Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

làm muffin chocolate lam banh sinh nhat Đui ga nuong chuối rim đường banh rà n doremon cháo gà nam xao sa ot thom Tháºch cach lam rau cau la dua ca hoi teriyaki làm bánh mỳ Ð Ñ m bap bo to xao sa te cua me trí đông Cach lam Bún tươi trứng rán kiểu pháp Mi Xao Gion cach lam suon xao thịt cuộn khoai nướng xoi xoai cơm cuộn noel xôi hạt sen bánh khoai cháo bí ngô cach lam rau cu kho thap cam là chanh nau mon xao ngon bo xào mướp đắng Bánh lá tép rang thoèn canh den com nau ngheu quẩy Đậu phộng diên món ăn dân dã tắt gà sốt ớt bao tu tron rau sắng già ng bánh bột chiên kho cá thu ga chien han chè trân châu đậu đỏ canh rau cu rau câu hạt é nâu an ngon trÃƒÆ xanh xao long heo banh troi theo phong thuy Dâu tây sa lát nga khoai tay vien Túi dồn thịt gà xào ngô bo cuon mang tay ngon cach nau lagu suon May vÃ Æ thực đơn cơm tối ngao xao Điểm đến muối vừng Ot chuong Hùng trứng bọc thịt chiên thái lan làm bánh gối sườn non chiên hoc cach lam banh chả giò tôm canh thịt gà bí đao vit kho chuoi xanh Chuẩn kho dứa tim xào ớt cach lam banh cam bảo quản Cách làm lươn Banh pizza Chim tan bi Ý Tưởng chè lá nếp cốm chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly che bien suon non Lam thach phuong Tôm hap bia mon nhau hạnh nhân Kem màu trắng mon ca qua nau am các món cá ngon cách ướp thịt nướng mang vit canh măng sườn Cách nấu ăn bò nướng kim chi Cà kho tối nay ăn gì Khách cach lam muc nhoi cha ca Bất ngờ với củ riềng thit bo ham hat de lăn bột mousse dau cà kho sung banh to mien trung rau muong Tom kho phai Cach nau mon luoi heo khia xi dau trứng chiên Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo